宁夏挖出一亿多年前石头似五花肉 五花肉做法大全怎么挑选

　　红烧狮子头

　　红烧狮子头

　　菜谱做法：

　　1.菜秧洗净葱姜切末

　　2.花椒用热水泡出香味荸荠去皮剁碎

　　3.五花肉细切粗剁

　　4.馅上放一个鸡蛋、葱姜末、盐、花椒水再放入剁碎的荸荠末拌匀

　　5.顺着一个方向搅拌均匀后放入少量淀粉搓成圆子

　　6.将肉馅搓成大肉丸子我发现圆子好像不是太圆

　　7.锅内加多油放入肉丸子慢慢炸制表面出现硬壳

　　8.将炸好的丸子放入砂锅加热水放花椒、八角、桂皮、葱姜、酱油、白糖、胡椒粉、盐，大火烧开转小火慢慢炖煮入味

　　9.炖30分钟出香味后放入菜秧即可出锅