酸甜咕咾肉(Sweet & Sour Pork) (图片来自网络)
作为粤菜的咕咾肉被最先一批去美国打拼的广东人推广开来并不奇怪,但美国本土化后的咕咾肉用的是美式BBQ酱汁,也是别具一番风味的吧。不过美国人似乎不怎么吃猪肉,于是很多中国餐厅又发明了酸甜咕咾鸡。
酸甜咕咾肉(Sweet & Sour Pork) (图片来自网络)
作为粤菜的咕咾肉被最先一批去美国打拼的广东人推广开来并不奇怪,但美国本土化后的咕咾肉用的是美式BBQ酱汁,也是别具一番风味的吧。不过美国人似乎不怎么吃猪肉,于是很多中国餐厅又发明了酸甜咕咾鸡。