武汉热干面出台地方标准 全国各地美食盘点你吃过多少/图

　　武汉热干面出台地方标准 全国各地美食你吃过多少(资料图：点击翻页)

　　合肥特色菜：咸鸭烧黄豆

　　合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好，尤其是在自己家里，可以雾气腾腾烧上一两个小时。做这个菜之前，要先把黄豆泡发，然后，将泡发黄豆和咸鸭一起放入锅中，加水，水量在没出黄豆表面2厘米左右。大火烧开，然后小火慢炖，水快要干时，加入猪油，味精等调味。根据个人口味，可以加入八角等调味品。