盱眙县黄花塘镇时集村是一个地势低洼的小村子，长期以来农民每年只种水稻，还时不时出现圩区被淹的现象，当地村民中流传一句顺口溜：“圩田圩田，靠天过年。”农民的收入长期停滞不前。
如何让农民在土里也能刨出金来?近年来，时集村大力推广虾稻共生种养模式，村子的面貌发生了翻天覆地的变化。村党总支书记刘建保告诉记者，目前，全村实施虾稻共生面积超过6200多亩，采取这种方式生产的农户420户，虾稻共生基本实现全覆盖，成为带动村民增收致富的支柱产业。“村里水、电、路、渠等基础设施全部建设到位，还兴建了电子商务中心和龙虾交易市场。现在的时集村，家家都有稻虾田，家家都与龙虾挂上钩。农民收入从以前的每亩800元增加到3000元，增收近3倍。”刘建保高兴地说。
近年来，盱眙走出了一条独具特色的产业发展及精准扶贫之路。在全省率先创新发展虾稻共生种养新模式，大力推广“龙虾+”综合种养，包括“龙虾+水稻”“龙虾+藕”“龙虾+芡实”等模式，新发展虾稻共生面积13.5万亩，平均每亩产龙虾100公斤、稻谷600公斤，较常规“一麦一稻”净收入增加2500元以上。
按照特色水产、虾稻共生、高效园艺、健康畜禽、道地药材和休闲农业“5+1”现代农业产业转型升级提质增效发展计划，盱眙用好用足农业产业富民资金。以村为单位制定省市定经济薄弱村特色产业精准扶贫规划，形成持续增收能力，不断夯实脱贫基础。据统计，共统筹使用省市财政帮扶资金1680万元，实施经济薄弱村特色产业项目39个，已有23个项目产生收益93.26万元，带动村集体经济增收81.79万元，分配低收入农户11.47万元。
同时，该县充分发挥生态环境、交通区位和土地资源优势，加强与农业高校科研院所的对接合作，柔性引进农业科技人才。先后引进张洪程院士工作站、黄花塘博士服务工作站和上海海洋大学盱眙龙虾博士后工作站，服务农业新技术推广，实施虾稻共生、水产养殖、绿色果蔬等多基地主导产业，逐步实现“一镇一特、一村一品”。
