吴江区家厨大赛初赛部分冠军风采展示(组图)

　　参赛宣言：用心就能把菜做好

　　沈家宝

　　代表社区：黎里兴黎社区

　　厨龄：35年

　　拿手菜：红烧肉、十三香龙虾

　　炒菜故事：今年62岁的沈家宝还没有退休，在一家工厂的食堂做烧菜师傅。记者采访的时候，她还惦记着给厂里的员工烧红烧肉：“他们都喜欢我烧的红烧肉。”说着说着，沈家宝就乐了。红烧肉和龙虾都是她的拿手菜，每年龙虾上市的时候，家里人就争着吃她做的十三香龙虾。

　　“其实，做菜就是熟能生巧，不断改进吧。”沈家宝告诉记者，她在结婚前从来没有做过菜，嫁为人妻后才开始接触烹饪。没想到一烧，味道还不错，得到了家人的认可，后来沈家宝也越来越爱做吃的。她常看电视里的美食节目，跟着电视学烹饪。对于这次的总决赛，沈家宝信心十足，她说，一定能做出一道让大家都满意的菜。