春风拂面，万物复苏。讲究“不时不食”的苏州人又迎来了青团这一时令美食。为了让辖区的小朋友们也能深刻体验这一传统美食的魅力，3月14日下午，苏州工业园区时代上城北社区精心组织了一场别开生面的青团DIY活动。
活动伊始，糕点老师便为孩子们介绍了青团的历史由来和象征寓意。在了解到青团的青色来自天然新鲜麦草汁后，孩子们惊讶极了。接着，糕点老师展示了青团制作的全过程，从准备馅料、和面，到包裹成型……孩子们聚精会神地观看着，不时发出惊叹之声。在老师的指导下，孩子们也纷纷动手尝试，揉面、包馅、塑形，每一个环节都显得格外认真。经过一番努力，一个个青团在孩子们手中诞生，孩子们的脸上洋溢着成功的喜悦。糕点老师叮嘱孩子们青团带回家需要开水上锅蒸制10分钟才可以食用。社区工作人员还给孩子们准备了精美的打包盒，让孩子们可以安全地将自己的作品带回家。晚上，不少家长还在社区活动群里对青团的味道进行了反馈，“孩子说这次的青团是她吃过最美味的青团!”
此次青团DIY活动不仅让孩子们亲身感受到了传统美食的魅力，更让他们对苏州的饮食文化有了更深的了解和认识。家长之间也通过这样的活动拉近了邻里之间的距离。(图文/孙明敏)
