“用电烘干无花果，不仅可以提升果品品质，而且安全环保、操作方便，节省人工。” 4月1日，提起电能替代技术，泗阳县卢集镇昊毓农场负责人葛家云连连称赞。
昊毓农场是泗阳县青年企业家葛家云于2016年返乡创业时建立的绿色食品生产基地。该基地坐落在泗阳县卢集镇新嘴村，总占地160亩。主要种植无花果，年生产加工无花果干达3000多公斤，产品主要销往上海、浙江、安徽等地。
“过去，我们农场加工无花果干时都是用燃煤锅炉烘干，不仅环境监测不达标，而且生产的无花果干也达不到绿色食品标准要求，经常造成无花果干滞销，急得我吃不下饭。我到外地参观其它企业时了解到，他们都是用的电烘干设备，但一次性投资较大。”葛家云说。
2018年3月，泗阳县供电公司卢集供电所客服经理黄瑞通过走访了解到昊毓农场想采用电烘干设备的情况后，多次主动上门介绍电烘干设备的工作原理，以及对空气环境保护方面的好处。为打消葛家云的顾虑，黄瑞还带着葛家云到泗阳县张家圩中草药基地学习参观，了解国家给予的电能替代优惠政策等方面的情况，让葛家云吃下了“定心丸”。
“2018年9月，我投资4万元购买了一套电烘干设备，供电部门抽调专业技术人员为农场架设供电增容设施、安装机器、调试设备参数，让农场及时投产达效。用电烘干设备生产的无花果干，经泗阳县食品安全监测中心检测，不仅色泽光鲜，而且达到了绿色食品标准要求，一下子就打开了市场。现在，我们农场生产的无花果干供不应求。”葛家云介绍道。
“为了让更多企业都能主动将燃煤锅炉换成电烘干设备，以实际行动响应国务院节约能源、保护自然环境的号召，由县供电公司营销部牵头，组织全县10个基层供电所的180名客服经理与企业老板算‘经济账’，介绍国家所给予的电能替代优惠政策，鼓励企业进行‘煤改电’。”泗阳县供电公司副总经理王刚说。
随着“绿水青山就是金山银山”的理念深入人心，泗阳县有越来越多的企业选择电能替代技术，从服务业的热水供应到工业蒸汽应用，逐渐延伸到农产品加工。现在，电热烘干技术在农业生产领域越来越受到农户的认可。尤其是通过供电部门对当地几家使用电烘干设备的企业的宣传，采用电烘干技术的企业逐渐多了起来。
据了解，近两年，泗阳县共有7家企业选择购置清洁电烘干设备，预计每年可减少标煤消耗78吨，减排碳粉尘15.44吨，减少排放二氧化碳70吨、二氧化硫3.6吨。
