在沛县敬安镇，万亩制种辣椒进入收获期。作为我省唯一的国家级区域性蔬菜良种繁育基地，该镇辣椒制种产业占据全国市场的“半壁江山”。
“这是‘巨无霸3号’，一个就有三四两重。”在恒润高新农业发展有限公司种植区，企业负责人卢海林随手摘下一颗红辣椒掰开，大大的果肚里满是籽儿。这一品种，倾注了公司研发团队近5年的心血。
“我们从上千个亲本不断挑选、实验、配对，才培育出这款果形大、产量高的良种。”该公司技术人员梁振说，研发新品还要被送到全国数十个实验基地试种一到两年，以确定最适宜种植地域。“25克‘巨无霸3号’种子就能种出一亩辣椒，我们育种一亩，可满足两千亩种植需求，目前在山东、河南等地种植面积已超10万亩。”
卢海林说，过去一亩地单授粉所需人工成本就将近1万元，且成效很难把握，如今他们研发不育系杂交品种，每亩地用工成本降至5000元，有助于日后更大规模推广种植。
就在前不久，中国工程院院士邹学校及其科研团队在敬安镇成立院士工作站。加大科技力量投入，降低辣椒制种生产过程中的劳动成本，提高育种品质，成为敬安镇相关工作的重要发力点。
梁振告诉记者，采用传统杂交育种方式一年只能培育十来个新品种，而采取基因育种，可满足客户对于辣椒果形、辣度等方面个性化定制要求。
“细长的是条椒，辣度较高;比胳膊还粗的是桃椒，口感偏甜。”椒农吕永敢乐呵呵地算了笔账：今年按亩产50公斤估算，合作社收购种子均价是每公斤600元，除去费用每亩地纯收入超过1.5万元，自己这30多亩地，收入少说也有50万元，收获后有人专门收购辣椒皮做酱，每亩还有近2000元纯收入。
“我们现在不愁销路，辣椒种一熟，合作社就直接收购。”唐楼村村民王波告诉记者，这几年他家辣椒种亩效益最高超过2万元。
合作社推行育苗、施肥、用药、管理、收购、销售“六统一”运作模式，椒农们在田间地头就能进行技术咨询、足不出户便将良种销往全国各地。“每年下种前，我们根据各地需求给农户下达种植任务，并提前签订合同，定下收购价格，以降低风险、保障农户收入。”卢海林说，村里成立益农蔬菜专业合作社，把农民聚在一起实现“抱团”致富，最大限度保护农民利益。
“‘王者’‘早丰’‘润辣’都是线椒上乘品种，欢迎试种。”“您预订的2000斤桃椒种很快就可以发货。”在裕农辣椒育种家庭农场，工作人员正通过电话和邮件，回应各地种子经销商和辣椒种植大户的咨询。
敬安镇有着20多年辣椒杂交育种历史，如今万亩连片种植，镇里90%以上农户靠制种致富，年总销售额超过5亿元。我国辣椒产业以年2000万亩的种植面积，位列各类蔬菜中的第二位;年逾700亿元的产值，让辣椒产业成为我国最大的蔬菜产业。紧盯市场需求，实行品种区域化精准推广布局，让敬安镇成为我省唯一的国家级区域性蔬菜良种繁育基地。
农场主高海涛告诉记者，要实现“卖全国”的目标，就得让种子“种全国”，他所经营的育种家庭农场，早在20年前就与超过1200家各市县级经销商建立起合作伙伴关系。其所在区域气候、温度、海拔等各不相同，成为敬安辣椒种理想的“试验田”。敬安的农场主们再结合“试验田”数据，提供最适合某一区域土地种植的品种，打通从育种到销售的辣椒产业链。
眼下，集辣椒产业区、辣椒文化展示区、休闲旅游区、宜居社区于一体的“辣椒科创小镇”建设初具雏形。敬安镇党委书记高立根表示，未来将搭建更多科技创新平台，让先进科技赋能产业发展，擦亮小镇特色名片，打造“辣椒制种第一镇”，为产业富民打下坚实基础。
