“足有2两,市场价每斤50块。”6月15日,洪泽区举行洪泽湖大闸蟹“六月黄”推介会,老子山镇蟹农刘培柱在洪泽湖围网养殖区捞出一笼“六月黄”,“去年104亩蟹塘纯收入大概60多万,从行情看,今年不会低的”。
洪泽区紧邻洪泽湖,水域面积占比高达55%。该区转生态优势为经济优势,依托独特的水资源,大力发展绿色有机现代农业,走出一条别样的乡村振兴之路。
有机稻米 土里生金
“鸭子四处乱跑,不糟蹋小秧苗?”6月14日,在岔河镇东陈村有机秧田里看到成群鸭子,记者发出疑问。
“鸭子不吃秧苗,吃的是杂草和虫子,粪便还作为有机肥。鸭子投养量近3万只。”兼着岔东绿色食品有限公司总经理的东陈村党支部书记陈洪兵介绍,该村紧挨白马湖,土壤有机质含量近4%,是一般种植土地的3倍以上,7000多亩农田几年前就被流转一空。“秋冬季不种小麦长草,来年翻耕沤作有机肥。另外,有机稻米要保证一定的生长期,所以秧苗出得早。”
“我们的有机水稻,已经和客商签订了4.5元一斤的收购协议,除生态麻鸭收入,每亩净收入达到1500块。”陈洪兵说,“土地如果不流转由农户散种,每亩纯收入大概1000块钱,现在仅流转费,每亩最高达1310元,老百姓还可以进厂上班或者在我们合作社打工领取工资”。
洪泽区因地制宜,积极推广稻田养虾、稻鸭共作等生态种养模式,“南粳9108”等优质稻米基地面积达40万亩,有机、绿色、无公害稻米种植比例达80%以上。
农家餐饮 门庭若市
“真的很鲜美,就是这个味!”前不久,曾在洪泽湖边插过队的上海市民张老太故地重游,对蒋坝镇头河村长淮渔歌农家餐厅赞不绝口。
“鱼虾都是洪泽湖野生的,捞上来现杀,蔬菜都是从附近农民田里现摘的。”这一天,长淮渔歌爆满,老板沈国平忙得满头大汗,“没有多少绝活,是农家菜烧法,只简单放点姜葱,味道好主要是因为食材原料好”。
每天的中、晚餐饭点,G25高速边的朱坝活鱼锅贴城车水马龙,几十家湖鲜餐饮店基本爆满。
“到洪泽下高速,尝尝活鱼锅贴。”在老黄鱼馆就餐的南京市民孙先生,是去连云港出差的,“这里小鱼烧得绝对!在南京名气挺响的。”
洪泽区餐饮商会秘书长唐刚介绍:“除大中型酒店外,洪泽主打湖鲜的农家乐型餐馆不少于2000家。”
电子商务 风生水起
“如果你们不介意,今天我来炸个屏……”6月4日,越城村农民韦燕在朋友圈发了一个烧制龙虾的视频,让人垂涎欲滴。“80姐”是她创办的微商品牌,主要经营洪泽湖特产。
朋友圈发出视频后,韦燕的微信订单陆续不断,“主要是回头客”。
“午夜对于有些人是美梦的开始,而对于另外一些人却是生活的开始。”为了不耽误发货,韦燕经常忙到深夜。
一天能接多少单?面对询问,韦燕显得有些保守,“一般般,大几百斤吧”。
洪泽电子商务产业园的数据显示,从事有机大米、大闸蟹、芡实等地方特色产品销售的企业近40家,去年销售11.2亿元。
“春季螺蛳夏季虾,秋冬螃蟹口味佳,洪泽大米香喷喷,小鱼锅贴顶呱呱。”绿色生态孕育了洪泽名扬大江南北的湖鲜美食,也让农民钱包鼓了起来。