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上海记忆 那些陪我们长大的早饭摊头

发布时间:2016-09-28 10:00:20  |   来源:新华网  |   作者:佚名  |   责任编辑:DH020
  学校、生活、放学后和弄堂里的回忆!外脆里香的葱油饼、每天眼馋的香酥鸡、油墩子一天伐吃伐开心!还奋斗在魔都大街小巷的“阿婆阿姨”们,她们的早饭摊头如今还好吗?今朝,让我

   5、云南路油墩子


  云南路油墩子

  每天下午3点左右出摊,晚上8点收摊,阿姨就住在旁边的居民区,做的也都是居民生意。


  云南路油墩子 香酥鸡

  香酥鸡现拌,鸡柳比较大块,吃起来很爽!旁边有孜然粉椒盐粉,要切撒自己撒,阿姨很有亲和力,一边炸还一边跟你噶三无。油墩子料塞得满满的,美中不足就是皮有点厚,吃起来有点像面糊糊,桑心。

  【地址:云南中路140弄】

  人均:6元

   6、米饭饼


  米饭饼

  虽然米饭饼其实是苏北的特产,我们小时候却也一直很喜欢吃。米饭饼一定要热的时候才好吃,甜米米的味道。底子还有点脆,一副米饭饼包一根油条。早上吃好这个中饭好不要吃了,很敦实。

  【地址:丰庄北路农贸市场】

  人均:4元

   7、延吉东路鸡蛋饼摊


  延吉东路鸡蛋饼摊


  延吉东路鸡蛋饼摊

  开在小四川隔壁的弄堂口,既不妨碍通行,也没有被城管赶走的烦恼。上海阿姨做的,大概是最传统的味道。阿拉来看看:葱、蛋、香菜、虾皮、黑芝麻、甜面酱就是要吃软塌塌淀粉做的蛋饼。一口下去就有甜面酱挤出来,然后要加一根油条,加脆饼总归觉得怪怪的。


  可可牛奶

  哎呦喂,大家看看这是撒!隔壁的牛奶摊头竟然有卖琳琳可可牛奶一刚

  【地址: 延吉东路557弄(小四川饭店门口)】

  人均:5元

   8、粢饭团


  粢饭团


  粢饭团

  现在传统粢饭团少了,基本都是长条。这家还是以前传统做法,用棉白布一捏变成椭圆。里头加油条的话我肯定要加阿姨洒白砂糖,甜咸搭配,就是那么搭!

  老上海就是这么吃的!

  【浦三路277弄临沂七村弄堂口】

  人均:3元

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