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盘点魔都最好吃的14条鱼 爱吃鱼的朋友收藏

发布时间:2016-07-07 12:24:35  |   来源:新华网  |   作者:佚名  |   责任编辑:孟国冰
  一年四季都好吃的鱼肉,简直就是餐桌最强存在感料理。鲜嫩丰腴、皮酥肉嫩、香糯多汁。无法用词汇形容完所有的鱼料理,只能擦擦口水,奉上魔都最好吃的14条鱼,细细品尝。  1、

  13、香茅草烤罗非鱼

  店名:Yun &Lanna 藏云兰纳

  坐标:徐汇区东平路9号,近衡山路

  人均:145元


  香茅草烤罗非鱼

  云南烧烤是独立于老北京脏串、新疆买买提羊肉串之外的第三大烧烤,其中又以烤鱼最为玄妙。藏云兰纳的香茅草烤罗非鱼,用炭火烤后的罗非鱼上铺了满满一层香料,还没开吃,就已经被熏醉了。十数种香料味侵入鱼肉的每一条纤维,每一口都是异域风情。

  14、黑松露海胆蒸深海鲽鱼

  店名:滩悦

  坐标:多家分店

  人均:189元


  黑松露海胆蒸深海鲽鱼

  黑松露海胆蒸深海鲽鱼,色泽雪白、口感润滑,骨刺软、味鲜美。更为精妙的是,大厨特地配以松露海胆汁,趁热淋上酱汁,松露和海胆将鱼肉衬托得更为鲜甜。一份菜用足3个海胆,至少一斤多的鱼肉,奢华的很过瘾。

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