烤菠萝片
原料如下:
菠萝一个,盐少许,柠檬汁。
做法如下:
1、将菠萝去皮切薄片,泡在加了少许盐和柠檬汁的水里;
2、沥干水分,将菠萝平铺在垫了烘焙纸的烤网上;
3、烤箱开90度,烤大概1小时左右,直到菠萝片干透;
4、从烤箱里取出来,放置在通风处放凉后会变得非常的有韧性,边缘较薄处就会有些脆。
樱花饭团
配料如下:
寿司米150克,樱花花瓣,泡菜萝卜,肉松碎,海苔碎,寿司醋少许,白砂糖少许
做法如下:
1、樱花用淡盐水清洗干净,泡菜萝卜切小丁备用;
2、寿司醋加入白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化;
2、寿司米煮熟放凉,加入少许糖醋汁、泡菜萝卜、樱花花瓣、肉松碎用勺子搅拌均匀;
4、将拌好的米饭放在三角饭团模具中,上面再放一朵挤去水分的樱花,压出形状,撒上少许海苔碎樱花饭团就做好了。