温州市场现注胶虾 如何辨别真假龙虾盘点各国极品龙虾

　　锦绣龙虾

　　别名花龙虾，栖于十几米甚至几十米深的岩礁缝隙内，主要分布在中国、日本沿太平洋的海域。

　　营养：除了味道鲜美，花龙虾富含的的虾青素是目前发现最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高，广泛用在化妆品及药品领域。

　　购买：因色彩斑斓，易于辨认。中国东南沿海地区较为常见，在海鲜市场就能买到。

　　估价：每千克约为200元

　　烹饪：中国潮汕和日本经常用鲜活的花龙虾切片后生吃，称为“刺身”。而用XO酱爆炒也是粤菜中流行的花龙虾做法。