吴江老盛泽的味道 乌新桥汤圆

　　据了解，这家店由吴根荣、吴嘉根弟兄俩经营。30多年前，他们的父亲创立了这家店。24年前，两兄弟将店从南新街(现在的舜新中路)搬到了乌新桥边。如今，哥哥已经59岁，负责下汤圆。弟弟也55岁了，负责包汤圆。弟弟还有一大业余爱好，就是唱歌，而且是美声唱法，时不时地会在店里唱上几句。

吴江老盛泽的味道 乌新桥汤圆

　　正在包汤圆的弟弟不无自豪地说：“我们家的汤圆软糯但不粘牙，关键是做汤圆的水磨粉，一定要选纯糯米，绝不能掺一点粳米。糯米在磨成粉前要浸泡12小时。这样做出的汤圆才不会像普通团子那样粘牙。”

　　闲聊中，我说起了我父亲，说他也喜欢吃汤圆。不知是地球太小还是彼此有缘，坐在桌子对面，正在吃汤圆的一位老人说认识我父亲。他比我父亲大一岁，今年83岁。他说他跟我父亲曾一起坐公共汽车到浙江嘉兴新塍去买过糕点。我说我父亲已过世一个多月了……

　　此时，汤圆端上桌。汤圆让我想起了父亲，父亲的教诲历历在目……此刻，亲情、友情、老盛泽人的感情都深深地融入到一个个汤圆之中……