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包厢设最低消费、收取餐具消毒费、禁止自带酒水……多年来，餐饮业坚守多条“霸王条款”，饱受诟病。
去年11月1日，商务部和国家发改委联合发布《餐饮业经营管理办法(试行)》，其中明令禁止餐饮经营者设最低消费。可在刚刚过去的春节假期，“最低消费”成了消费投诉的热点之一，上海一些饭店仍我行我素。
“最低消费”收得随心所欲
春节前几天，上海市民周先生计划在某酒店筹办宴会，负责接待他的冯经理承诺，包房不设最低消费，可自带酒水。双方还谈妥了菜品，一桌菜差不多3000元。
次日晚上，一家亲朋10余人赴宴。冷菜上完，周先生招呼服务员，想把账提前结了。此时，值班经理提醒周先生，这桌菜“不够包房标准”，须加菜。碍于面子，周先生只得加了几个菜。此时，一桌菜价格已逾5000元。没想到，经理再次提醒：“仍不够包房标准。”当晚，一桌菜最终买单6636元。事后，周先生质问冯经理，对方辩解，当晚的经理只是提醒他菜可能不够吃，没表达清楚，令人误解了，这是“服务不周”。
近日，记者致电冯经理，对方依然坚称：“我们酒店包房没有最低消费。”为核实情况，记者以订包房为由，直接致电酒店，前台工作人员给出的说法截然不同：“包房有最低消费，中午每人300元，晚上每人500元。”
