中国网·美丽江苏讯 为进一步落实食品安全主体责任，从源头上把好包装饮用水食品安全关，确保全市包装饮用水质量安全。近日，宜兴市市场监管管理局会同检察院对该市包装饮用水生产单位开展了食品安全风险防控专项行动，全力守护老百姓“舌尖上的生命之源”。
据悉，在此次包装饮用水生产企业专题会议上，该局通报了近年来宜兴包装饮用水监督抽检、监督检查相关情况，以及包装饮用水企业主体责任落实情况和存在问题，详细分析了生产加工过程中不合格风险控制以及不合格产生原因。同时，就开展全市饮用水生产单位食品安全风险防控专项行动进行了相关部署。
此次专项行动由宜兴市人民检察院、市场监管局相关人员与检测技术人员共同参与。依托市食品公益损害风险防控中心，专项行动共对宜兴21家包装饮用水单位进行了全覆盖风险监测，监测指标主要包括余氯(游离氯) 、耗氧量、亚硝酸盐、溴酸盐、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌。宜兴市食品公益损害风险防控中心将根据此次风险监测结果，形成包装饮用水食品安全分析报告，监管部门将根据分析报告组织开展针对性监管，督促包装饮用水生产单位落实主体责任，切实提高全市包装饮用水质量安全水平。
宜兴市市场监管局相关负责人介绍，该局将继续与相关部门充分发挥各自职能优势，常态化开展好食品安全领域公益损害风险防控工作，最大限度减少或避免食品安全公益损害的发生，筑牢食品安全领域公益损害风险“防火墙”。(图/宜兴市市场监督管理局 文/景美玲 曹家宁)
