一、备料
主料:羊腿200克、洋葱1/2个
调料:胡萝卜、食盐、生抽、蚝油、生粉、花生油、姜、蒜
二、做法
1. 用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉;
2. 胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片;
3. 热油锅下姜、蒜片爆香,下羊肉;
4. 羊肉炒至变色拨到一边,下胡萝卜洋葱翻炒;
5. 炒约1分钟把锅里的食材炒熟,锅边淋生抽,煽干便可上菜。
三、小贴士
1. 洋葱很容易就能熟哦,炒的时间绝对不能太长~~
2. 羊肉和洋葱一起炒,可以除去羊肉的膻味。
小葵烹饪课堂:越吃越瘦—洋葱炒羊肉(第96期)
从本期烹饪课堂开始,小葵就为大家推荐一些可以减肥的美食~~本期,小葵为大家推荐的是洋葱炒羊肉,别忘了转给身边减肥的盆友哦~~
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