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上海最无法抗拒的街头美食 让美国CNN口水直流

发布时间:2016-06-06 11:31:25  |   来源:新华网  |   作者:佚名  |   责任编辑:盛阳
  在上海这座吃货城,想吃什么都不是问题啊!来了兴致就去外滩,吃个米其林;不想大费周折,就到偏僻的小巷里去寻宝。  你看就连美国CNN,也走街串巷的在上海寻找美食!  俗话

  在上海这座吃货城,想吃什么都不是问题啊!来了兴致就去外滩,吃个米其林;不想大费周折,就到偏僻的小巷里去寻宝。

  你看就连美国CNN,也走街串巷的在上海寻找美食!

  俗话说:越地道的美食,越藏在街头不起眼的地方。


全都是老上海最熟悉的本地街头小吃,快和小怪一起来看看老外眼中的上海街边美食都长什么样吧!


  1. 蟹壳黄,Xie ke huang

  crab shell pie

   CNN的上榜理由:尽管阳澄湖的大闸蟹不是全年都有,但是蟹壳黄这种东西经济实惠,任何季节都可以吃!外形圆圆黄黄,形似蟹壳,皮酥香脆~


  2. 生煎, Xie ke huang

  fried bun

   CNN的上榜理由:这种多汁的“猪肉包子”实在让人难以抗拒,尤其是煎好,撒上葱和芝麻。刚出锅的时候味道真的非常美味,好吃到嘴巴烫出水泡也值得!


  3. 中式炸鸡

  Chinese-style fried chicken

   CNN的上榜理由:刚从热锅里捞出来的炸鸡柳,上面裹着切碎的干辣椒,葱,姜,蒜,再撒上芝麻和五香粉,非常神奇的街头食品。


  4. 粢饭团,Ci fan

  rice ball

   CNN的上榜理由:在上海,粢饭团是最受欢迎的早餐之一。可以用粢饭包裹一切你想吃的东西,比如油条、榨菜……而且一定要趁热吃!


  5. 排骨年糕,Pai gu nian gao

  pork chop with rice cakes

   CNN的上榜理由:炸猪排、甜酱油、年糕是这道上海菜最好的部分!糯米粉让年糕变得软糯酥脆,搭配酱汁,真的超美味。


  6. 小笼包,Xiao long bao

  soup dumpling

   CNN的上榜理由:只要4块钱就可以吃到八只上海经典的小笼包,治愈你的饥肠辘辘。


  7. 柴爿馄饨

  Chai Pan wonton

   CNN的上榜理由:没什么比在一个寒冷冬夜的凌晨三点,吃上一碗热气腾腾的馄饨更美好的事了。虽然锅灶和炊具看上去仿佛有十年没有清洗了,但当把猪肉馅的小馄饨放进口里,一切就都释怀啦!

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