8. 葱油饼,Cong You Bing
green onion pancake
CNN的上榜理由:最好的葱油饼是小时候爷爷奶奶早上六点起来在上海弄堂里做的。现做现吃,超级香!
9. 豆腐花
Tofu flower soup
CNN的上榜理由:用大豆做的,光滑的豆花里又加了虾皮、萝卜干、小葱、将有、辣椒油……美味。
10. 绿豆饼
Mung bean pie
CNN的上榜理由:大多数上海人喜欢吃很甜的小吃,很多当地人都会去排队购买它。
11. 糖糕,Tang gao
deep-fried donut
CNN的上榜理由:应该算是上海的“甜甜圈”,外观是油炸的糖糕在蘸上一层白糖,虽然看上去很油腻,但是味道其实还不错。
12. 烘山芋,Hong shan yu
baked sweet potato
CNN的上榜理由:香甜、松软,这些烤地瓜是上海最便宜的小吃之一,一般都是用手推车推着在街上卖,比较健康。
13. 鸭血粉丝汤,Yaxue fensi tang
duck blood and glass noodle soup
CNN的上榜理由:小小一碗鸭血粉丝汤却拥有一切“鸭”的美味:鸭血、内脏、蔬菜、粉丝……你还能要求什么呢
14. 粢饭糕,Ci fan gao
deep-fried rice cake
CNN的上榜理由:粢饭糕没有花哨的内馅,也没有漂亮的装饰,但是最简单就是最好的,金黄色的外皮包裹着软糯的粢饭,喷香松脆!
15. 臭豆腐
Stinky tofu
CNN的上榜理由:当你特别渴望臭豆腐的时候,你就会发现自己成为了一个真正的上海人。闻起来臭,吃起来香~