一、豆腐
有一句谚语叫做“心急吃不了热豆腐”，说的是任何事情都不能着急，要慢慢的做才可以，但只从字面意思来理解，其实这句谚语说的也是十分正确的，因为豆腐这种食物在生活中一定不能趁热吃。
因为豆腐是一种会将热量锁在内部的食物，刚做好的豆腐表面的温度和其他的菜肴似乎没有什么样的区别，但是豆腐内部的温度却十分的炙热，甚至有着烫伤食道的风险，因此在生活中豆腐是不能趁热吃的，最好是在做好后等凉一凉，再慢慢的将表层咬开，吹一吹将热气吹散后食用，这样便不会出现烫伤食道的风险了。
二、鸡蛋羹
很多人在做饭时会顺便做上一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，但是鸡蛋羹这种食物在冷了之后便会出现一些腥味，因此很多人认为鸡蛋羹就要趁热吃，其实鸡蛋羹这种食物同样是不能趁热吃的，它同豆腐一样，稍不注意就会烫伤人的食道。
因此在生活中对于这鲜美嫩滑的鸡蛋羹就要重视起来，最好等到它稍冷些再食用，只有这样才可以有效的减少鸡蛋羹过烫，导致食道甚至是胃部被烫伤的概率，保护好自己的健康。
三、米粥
米粥是生活中十分常见的食物，甚至可以说是家家户户每天都会食用的食物之一，但是米粥烫伤食道的情况比比皆是，往往就是因为不重视米粥的温度所导致的，因此在生活中想要减少食道被烫伤的几率，喝米粥时就要小心一点哦。
