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泰国珍稀大象粪咖啡啥味道 盘点世界最奇葩咖啡鸡蛋咖啡

发布时间:2015-06-16 09:40:57  |   来源:人民网  |   作者:佚名  |   责任编辑:赵修丽
大象咖啡的稀有度是品牌的关键。今年“黑象牙”第三批成功收成的豆子有150公斤之多。“黑象牙”咖啡很快就会进军欧洲,前进巴黎、苏黎世、哥本哈根与莫斯科等地的高档咖啡店。

  是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,因此也有人称之为「猫屎咖啡」。椰子猫主要以咖啡果实为食,果实在胃裡完成发酵、将蛋白质破坏掉。由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。据说使用经过消化的豆子泡出的咖啡,苦涩味会降低,而且带有特殊香气。不过一小杯要价30美元,想尝鲜的人要先掂掂钱包。

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