台北市卫生局6日公布第一波年节食品抽验结果，100件中14件质量检验不符规定，以腌渍蔬菜含防腐剂超标最多。
为让消费者采购安全年节应景脱水和腌渍蔬果食品，台北市卫生局在农历年前夕抽验超商、大卖场、传统市场、零食专卖店、迪化街年货大街等处。
台北市卫生局抽验产品包含腌渍蔬菜、蜜饯食品、脱水蔬果等三大类年节食品，共100件，其中14件检验质量不符规定;另抽验55件完整包装标示产品，有6件不符规定。
检验项目包含防腐剂、甜味剂、着色剂、漂白剂和甲醛等，检验结果以腌渍蔬菜不合格率最高，皆是防腐剂苯甲酸超量，蜜饯食品则是甜味剂超标。
卫生局表示，不合格产品已通知贩卖和进货端业者下架，不符规定产品来源厂商已移交外县市政府办理。
官员解释，14件检验不符规定食品，苯甲酸超标部分有珍珠脯、菜脯、香片瓜、酸菜、腌萝卜、碎瓜、金枣干、麻油瓜等。
卫生局针对去年不符规定厂商进行追踪，其中某家食品厂的酸菜心检出漂白剂二氧化硫，今年再度检出含有相同剂量，已要求业者下架。
卫生局说，糖精食用过量，会引起口干、胃酸过多，常加在蜜饯、瓜子、碳酸饮料、代糖锭剂等，长期使用造成肾功能负担;常被用来当食品防腐剂的苯甲酸，长期食用会对肝、肾造成影响。
原文链接：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201401/07/t20140107_2067216.shtml
