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镇江长江乳业27万瓶牛奶违规加防腐剂被查(组图)

发布时间:2014-09-07 17:36:44  |   来源:中国江苏网  |   作者:佚名  |   责任编辑:荣艳
9月3日,江苏镇江市质监局接到实名举报,对镇江市长江乳业有限公司突击检查发现,该公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾。5日下午,镇江市政府召开新闻发布会公布了立案调查情况。

镇江长江乳业27万瓶牛奶违规加防腐剂被查

  长江乳业被责令停业整顿

  1、对9月3日当天生产的在成品库中库存的26417瓶乳制品予以当场查封;

  2、责令该企业立即召回9月3日当天生产并已发往南京、丹阳两地的共计449瓶。其中:321瓶是超范围添加了山梨酸钾的乳制品,另有128瓶是没有添加的酸牛奶。该企业已于9月4日下午4点如数召回;

  3、对镇江市长江乳业有限公司下达了行政指导告诫书,要求该企业立即停止生产不符合食品安全国家标准的产品。企业当即予以落实、停止生产;

  4、对成品库中查封的26417瓶超范围添加山梨酸钾的乳制品,依法对其进行监督销毁。

  山梨酸钾为何物?是否允许添加到鲜奶中?

  山梨酸钾主要用作食品防腐剂,属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。

  山梨酸钾是国际上公认低毒、高效的防腐剂,广泛应用于食品及果蔬、化妆品等产品的防腐。在《食品添加剂使用标准》规定的使用范围和使用量下使用是安全的,长期过量摄入会对人身造成危害。长江乳业超范围添加山梨酸钾,其行为是违法的,其产品是不合格的。

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