中国网江苏频道讯(记者 周贤 李檀 摄影 郑鹏)“美食的盛宴 百姓的节日”,近期南京城里到处洋溢着美食文化节的气氛。10月18日—21日,以“美食、美景、美好生活”为主题的广场互动展示展销活动在南京玄武湖公园盛大开幕,本次活动一方面进一步落实了市委市政府“扩大内需,拉动消费”的要求,另一方面旨在引导餐饮企业积极面向市场,增强餐饮企业和广大市民的积极性和参与度。
20日下午,记者也来到玄武湖公园感受美食盛宴带给老百姓们的欢乐。位于展台的第一家是金鹰大酒楼,店家主推金鹰凉粉和老豆腐。正在品尝老豆腐的张大妈感慨:“这些菜摆在大酒楼里我们这种普通退休员工一辈子都别想吃到,现在有机会尝到真是满足了!”一份十元的老豆腐让张大妈乐得合不拢嘴。
作为此次美食节的主要联办单位,真知味大酒楼可谓创意十足,整个会场充满了浓郁的泰国风味,店家热情的推出鸡翅、鸭头、猪手和咖喱鸡等美味的菜肴,平均价格不超过10元。平民的价格吃到星级酒店的味儿,尹同学乐此不疲:“平常只能吃的都是学校门口路边摊上的鸭头,现在尝到真知味的鸭头才知道鸭头的真正味道啊。”数年来,真知味坚持以“为人类享受原生态健康美味而孜孜以求”为使命,不用鸡精、味精等化学添加剂,真正做到了“一菜一汤,一菜一味”,即使是5元/只的鸭头,真知味也坚持原汁原味。
此次参展的还有南京人津津乐道的南京大牌档、狮子王府大酒楼、小厨娘餐饮、好记大酒店、珍宝假日酒店、南京同仁堂健康酒店、梅花香里大酒店、湘鄂情餐饮有限公司、夜上海餐饮有限公司、南京香山湖大酒店及时尚饮品口渴了、回味鸭血粉丝等。
美食节的举办让百姓们切身感受到了南京美食文化的魅力,相信对南京餐饮的提档升级、提升南京城市的服务品质和幸福指数上有着重要的推动作用。