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后市预测
生猪价格很难长时间大幅攀升
市发改委预测指出，下半年生猪价格行情会好于上半年，但很难长时间大幅攀升，养殖户有望彻底扭亏为盈。生猪价格是猪肉价格的先行指标，受制于生猪价格总体上涨，下半年猪肉零售价格会继续有所上行。
首先，生猪存栏量减少的影响继续显现。在疫情稳定的情况下，生猪尤其是能繁母猪存栏量决定着未来一段时间内生猪供应情况。农业部统计显示，5月份我国生猪存栏连续第7个月下降，环比下降0.2%，同比下降9.8%;能繁母猪存栏更是连续21个月下降，环比下降1.2%，同比下降15.5%。生猪存栏量尤其是能繁母猪存栏量的持续下降，预示着短期内生猪供应不会明显增加，对未来生猪供应形成压力，对生猪价格形成重要支撑。
同时，后期出栏育肥猪成本会较高。猪肉消费需求增加也会导致价格上涨。按照往常规律，下半年猪肉消费需求将好于上半年。尤其是9月份之后，随着学校开学，气温降低，中秋、国庆等节日需求增加以及南方腌制腊肉腊肠需要等多种因素影响，猪肉消费需求会增加，会推动生猪价格向上运行。
此外，养殖户看涨预期依然较强，这也会拉动价格上涨。调查显示，大部分养殖户普遍看好今年下半年的生猪价格行情，经历了长时间的亏损后，寄希望随着下半年供求关系的改善，生猪价格的回升，彻底扭亏为盈。
不过，在看到推动生猪价格上涨因素存在的同时，也存在着抑制生猪价格大幅上涨的2大因素：首先，规模养殖户的饲养规模保持相对稳定，生猪市场供应结构日益优化。据调查，近年养殖户普遍亏损，能繁母猪存栏量也在减少，但大部分大型养殖户抗风险能力比较强，母猪淘汰意愿不强，仍按照正常节奏进行出栏、补栏，其总体饲养规模的相对稳定，将对整个生猪市场的波动起到稳定器的作用，抑制生猪价格大幅上涨。其次，饲料成本压力或依然较小。玉米价格和豆粕价格作为主要饲料品种，其价格变化将直接影响生猪养殖企业养殖成本的变化。
