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四成儿童铝摄入量超标 膨化食品是主要来源

时间:2012-09-29 13:43:20  

最近,专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测,取得了11类食品6000多份的监测数据。数据显示,我国四成儿童铝摄入量超标。

长城干红赤霞珠和茅台葡萄酒被曝不合格

时间:2012-09-29 13:40:10  

“双节”将至,在传统白酒价格平稳的市场上出现了“新宠”——葡萄酒,葡萄酒进入旺季,而最近被查出“不合格”的长城干红葡萄酒“赤霞珠”、茅台高级干红葡萄酒却让消费者忧心..

国务院法制办网站昨公布《餐饮业管理办法(征求意见稿)》

时间:2012-09-29 13:36:11  

国务院法制办网站昨日公布《餐饮业管理办法(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。意见稿规定,餐饮企业不得将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的单位或个人收运、处置。

包装熟食肉品有望不加增味剂

包装熟食肉品有望不加增味剂
时间:2012-09-29 13:28:10  

盐水鸭、烧鸡等熟肉类食品,一直靠人工增味剂和添加剂来散发“特殊美味”。今年底,一种“生物技术肉食品加工”技术将派上用场,仅凭酶的分解作用,就能让肉自身散发出美味。

面粉巨头“五得利”经抽检未检出硼砂

时间:2012-09-27 14:53:25  

近日,有媒体报道“全国销量第一的‘五得利’面粉添加致癌物硼砂”,随后,河北省内工商、质监等部门介入调查,昨天,河北省召开新闻发布会宣布,产品抽样检查中没有检出硼砂。

食品抽检发现葡萄酒零食问题不少 其中不乏名牌产品

时间:2012-09-27 14:49:42  

南京市工商局发布中秋、国庆节日流通环节食品质量抽检情况。其中,月饼、面粉、食用油、果冻等食品合格率均为100%;红酒、腌腊肉制品、休闲食品等问题较多。

食品添加剂规定严格 部分月饼保质期缘何居高不下

时间:2012-09-25 15:55:54  

中秋临近,月饼市场越发红火起来。随着“绿色”、“健康”的呼声日渐变高,市民开始更加关注月饼的保质期问题。按照新规定,使月饼的保质期从“不超过90天缩短到不超过60天”。

光明3个月曝五连错 又陷矿物门

时间:2012-09-24 16:41:04  

有乳业专家也向记者分析称,近年来,蒙牛、伊利放缓了扩张步伐,光明为了急于抢占二者留下的市场空间,加速扩张!

月饼销售高峰推迟 “黄牛”也失意

月饼销售高峰推迟 “黄牛”也失意
时间:2012-09-15 16:42:46  

经济下滑,月饼的销售高峰推迟了十多天,在调查中发现,往年忙着倒卖月饼票的“黄牛”们也大叹“生意差了一半”。

金锣火腿肠吃出黑色石子 孩子食用后呕吐发烧

金锣火腿肠吃出黑色石子 孩子食用后呕吐发烧
时间:2012-09-15 16:52:10  

“孩子说里面有东西,我以为是小孩调皮,并没在意。我怕浪费,谁知道刚咬一口就硌牙了。”近日,北京消费者胡先生向媒体反映,在金锣火腿肠中吃出了类似黑色石子的异物。