据了解，南京餐饮单位的“量化分级”已达4成，去饭店吃饭，可以到信息公示栏看看，是大笑、微笑还是平脸卡通，以此判断饭店的食品安全情况。

记者从卫生部获悉，卫生部研究“地沟油”检测方法取得初步进展。2011年12月，卫生部第二次向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法，共收到762份建议。

9月14日，卫生部召开部食品安全工作领导小组第三次全体会议，安排卫生系统食品安全各项工作。陈竺说，《决定》和《规划》的出台，充分说明了国家对饮食安全的高度重视。

为了防止陈年过期食品被重新加工流向市场，必须建立过期食品的处理机制，进行科学合理的彻底处理。作为消费者，必须提高警惕，睁开慧眼，细心采购。

“民以食为天、食以安为先。”在中秋节、国庆节即将到来之际，昨天下午，市“天安行动”指挥部针对节前食品安全案件查处工作召开推进会。

泰州市物价局发布的市区市场肉禽蛋、水产品、蔬菜类零售价格行情显示：9月11日，当天的新鲜洋鸡蛋市场平均价已达到5.32元/斤，这与一个月前同品类鸡蛋4.48元/斤的价格来比，涨..

今年以来，我省已抽查地产食品58类7486批次，平均合格率98%，较去年同期上升0.9个百分点。其中，酱油、乳制品、糖、婴幼儿配方乳粉、粽子、啤酒等30类食品抽查合格率均为100%。