“‘光盘行动’是哪一年提出来的?”“食品生产经营者采购食品原料有哪些要求?”“哪个部门负责指导、督促学校加强反食品浪费教育和管理?”
9月1日上午，在江苏省兴化中学报告厅，一场关于食品安全的知识竞赛拉开帷幕，选手们争先恐后，踊跃抢答。
秋季开学之际，为持续推进食品安全“两个责任”落实落细，构建反餐饮浪费长效机制，兴化市食安办、兴化市市场监管局联合举办“落实食品安全‘两个责任’暨反食品浪费”知识竞赛，通过生动鲜活的形式对食品安全知识掌握情况进行大检阅。经过前期笔试的激烈角逐和严格选拔，共有周庄镇、戴南镇、大邹镇、沈伦镇、海南镇、陶庄镇6支代表队成功获得参赛资格。
本次竞赛共分个人必答题、抢答题、小组必答题和风险题四种题型，对分数相同不能确定名次的，以抢答方式进行加赛，综合检验参赛队伍的理论知识储备、临场应变能力及团队协作水平。竞赛设置集体奖一、二、三等奖及个人最佳表现奖。
随着主持人宣布竞赛开始，各支代表队迅速进入状态，各队选手精神饱满、默契配合，上演了一场惊心动魄的“抢分大战”。在每轮答题结束后，还安排了观众互动答题环节。
经过激烈的角逐，共产生集体一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，个人最佳表现奖1名。
兴化市市场监管局党组成员、副局长居明峰表示，本次竞赛活动的举办，旨在通过以赛促学，以学促干，深入贯彻食品安全“四个最严”要求，把食品安全责任落实到“最小工作单元” ，确保食品安全“两个责任”工作机制落地见效，不断提升风险管控能力。
兴化市市场监管局食品安全监管人员、兴化市食安委成员单位工作人员、部分市民代表参加活动。(文/兴化市市场监督管理局 陈宇)
