中国网·美丽江苏讯 2月15日，泰州市姜堰区大伦镇党委副书记、镇长陈祥带队到大伦中心小学督导食品安全“两个责任”机制落实情况，该镇分管食品安全蒯晓月副镇长、区市场监管局蒋垛分局相关负责人参加督查。
陈祥表示，学校要细化履行主体责任，要真正把食品安全“抓在手上、扛在肩上”，齐抓共管，筑牢食品安全防线，为广大师生营造安全、和谐的校园环境。
督导组通过现场检查、查看资料、听取汇报等方式，重点督查了学校后厨环境、就餐环境、餐具消毒、食品留样、索票索证是否规定齐全，食品安全总监和食品安全员是否按要求配备到位，“日管控、周排查、月调度”等制度是否真的落实。
督导组对食堂后厨提出合理化布局、进货台账规范化登记、生熟食品分区化摆放、从业人员是否规范上岗等整改意见。大伦小学食品安全总监宋平副校长表示对督导组所提出的问题立即整改，确保规范运作。(图/王晓斌 文/王晓斌 蒋旭)
