中国网·美丽江苏讯 作为南京市“我们的节日”弘扬传统文化系列活动之一，6月7日上午，一场融合了创意、美食和公益元素的端午节纪念活动，在南京市浦口区汤泉街道楚韵花香美丽乡村举行。
新时代文明实践，我们在行动。借助这次活动，主办方进一步宣传展示汤泉近几年的社会经济发展成就，特别是推介浦口汤泉地区独特的旅游文化资源优势，值此端午传统佳节来临之际，相关专业机构联合举办“粽情粽意 楚韵花香”首届“汤泉杯”寻味嘉年华活动，打造独具汤泉特色的旅游文化活动IP。
本次活动由南京市浦口区委宣传部主办，南京市浦口区汤泉街道办事处、南京市汤泉旅游度假区、江苏卫视国际频道《寻味大师》栏目承办，南京浦口汤泉楚韵花香美丽乡村、瓦殿村新时代文明实践站、南京乐活公益发展中心、南京康宇儿童发展中心、南京我在品牌设计有限公司、南京品棠美学餐厅协办，南京腊梅食品有限公司、香港洛施实业有限公司等爱心企业支持。
来自南京市区的30组喜憨儿家庭、外国友人以及特邀的汤泉一线建设者代表，近百人共同参与本次活动。民间一直有端午“贴五毒”的说法，五毒，就是蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆，活动开始前，主办方特意准备了植物草料去五毒水，并教大家制做、佩戴香囊，避邪驱毒。
活动邀请台湾著名创意料理大师郭主义、黄品棠现场全新演绎汤泉名菜“姬别霸王”，以及特意为本次活动研发的“川味霸王鸡腿粽”“楚韵花香粽”等创意美食，同时教大家分组包制楚韵花香粽、腊梅香肠粽，从粽叶淘洗到粽子煮制，全程都用汤泉自产的“涵云注玉”天然泉水，参加活动的朋友们现场DIY，还在南京乐活公益发展中心和南京康宇儿童发展中心的协助下，大家帮助喜憨儿包粽子，最后一起品尝分享，助力他们成长，用爱心点亮端午传统佳节。
活动期间，爱心企业南京腊梅食品、香港洛施实业和汤泉旅游度假区的相关负责人一起将精心准备的粽子伴手礼赠送给汤泉一线建设者代表，感谢他们对汤泉建设做出的贡献。
汤泉有道传统名菜叫“霸王别姬”，原先是用甲鱼和土鸡炖煮或红烧而成，应邀参加活动的台湾著名创意料理明星郭主义和黄品棠两位大师这次做了创新研发，取名“姬别霸王”。他们用波士顿龙虾代表霸王，波龙两只大钳子、一身硬壳盔甲，特别有霸气;而土鸡肉则用鸡腿肉切块，装进波龙的体内一起蒸煮，锁住食材本身的鲜味，这样一道全新演绎的“姬别霸王”就出炉了，虾肉和鸡肉的混搭，创造了一种别样的味蕾体验!
黄品棠大师现场制作的楚韵花香粽，则是一款素食粽子，用汤泉惠济寺银杏树的银杏果，加上莲子、芋头、百合、桂花等，进行腌渍，做成馅料，包裹进粽叶里，清香滋补，老少咸宜;腊梅香肠粽，用的是南京老字号腊梅食品新推出的筷子香肠，又细又长的香肠切成一小段一小段的，非常适合包进粽子里，蒸煮之后，腊肉的油汁渗透进糯米的味道中，可口入味。郭主义大师精心研发的“川味霸王鸡腿粽”，用糯米和藤椒鸡腿一起包制，用粽叶包在一起煮熟，鸡腿卤制的肉香，糯米天然的清香，加上藤椒淡淡的麻辣，三种味道融合在一起，多层次的口感，香气四溢。食材也是取自汤泉当地，用汤泉冷泉水煮制而成。
活动间隙，大家还参观了位于楚韵花香美丽乡村内的项羽之谜博物馆，讲解员讲解伍子胥过韶关、项羽之谜等与汤泉有关的民间传说和典故。
据史料记载，早在春秋战国时期，南京汤泉地属楚，楚汉时期曾经十分繁荣昌盛，楚霸王项羽和刘邦在这里留下很多有趣的故事。被誉为“南京最美乡村——最佳赏花地”的楚韵花香，位于汤泉关口章，楚汉相争时，项羽曾在此搭建瞭望哨，设关口盘查来往客商，关口章因此得名，楚风汉韵的楚韵花香充满了楚汉故事。
相传很久很久以前的某年某月某日，虞姬和她的十位结拜姐妹想去关口章巡视，项羽不仅亲自陪伴，还带了十名得力护卫一路随行，路过现在的周庄时，看到娇艳的鲜花开满了山坡，美丽的如同虞姬及众姐妹的面容，立即命护卫们采花送佳人，虞姬一看，特别开心，一时说媒之心大起，便对姐妹们发话：“谁送了你鲜花就与谁牵手结成伴侣!”楚霸王一看虞姬如此开心，也十分激动，“准”字脱口而出，于是十对新人便在此喜结良缘，成为一桩美谈。如今花田喜事里的十种鲜花寓意虞姬的十位姐妹，十颗大树象征着十名孔武有力的护卫，一双大手则指十对佳偶在此牵手相伴，这里已经成为表白圣地。
恰逢端午，在浦口汤泉还流传着“伍子胥过韶关”的典故。伍子胥是楚国大夫伍奢次子。楚平王即位，奢任太师。后平王听信少师费无忌谗言，奢被杀。子胥逃走。楚平王下令画影图形，到处捉拿子胥。子胥先奔宋国，因宋国有乱，又投奔吴国，路过陈国，东行数日，便到昭关，也就是今安徽省含山县北，与南京浦口汤泉搭界。昭关在两山对峙之间，前面便是大江，形势险要，并有重兵把守，过关真是难于上青天。世传伍子胥过昭关，途径今日的汤泉。由于东皋公的巧妙安排，更衣换装，伍子胥便混过了昭关，到了吴国。该故事也是为了纪念伍子胥。
活动之后，大家还参观了楚韵花香美丽乡村，继续留下住民宿、吃土菜、泡温泉。(周明)
南京市浦口区汤泉街道楚韵花香美丽乡村游交通贴士：
公交：地铁2号线—地铁10号线龙华路站—江浦客运站608—瓦殿村站下
自驾：过江隧道—宁合高速—汤泉、星甸出口下右转—楚韵花香(奥体中心自驾至楚韵花香约30分钟车程)
