我们常常讲人才被忽略，其实在美食界，这种现象也经常发生，有的是因为位置太隐秘被忽略，有的甚至很多人根本不知道还有这样美食，再或者是会做的人越来越少，在一般饭店你是吃不到的，今天我们就来看看平时我们都忽略了哪些美味吧。
5、两面黄
推荐店家：白玉兰餐厅
地址：徐汇区天钥桥路98号(近辛耕路)
两面黄
不仅有招牌白脱小球，二楼还有近30年的老本帮餐厅，一道现在很少餐厅在做的两面黄你吃过吗？这家店做的是将生面煮到8、9分熟后再煎的软两面黄，很考验师傅对火候的把握。传统两面黄一共有七种浇头，经典的海鲜浇头汇集了小海参、虾和鱿鱼等新鲜的高级食材，现炒快速出锅浇在面饼上，一道老上海人曾经魂牵梦绕的两面黄就完成啦。
4、樱桃萝卜
推荐店家：祈苑精品素食
地址：长宁区古羊路451-1号(近张虹路)
樱桃萝卜
和一般的素菜馆不同，它们家的口味是不防荤的。有江浙口味、川菜口味，甚至还有东南亚口味等，不同爱好的人都能在这里找到自己喜欢的味道。其中樱桃萝卜可是桌桌必点，有的食客还会打包回家吃。在直径10厘米左右的小萝卜上用蓑衣刀法切上7刀，糖、酱油、醋、香油按比例调配的酱汁腌制，可以让萝卜在24小时内酸甜爽脆哦。
