很多人都认为，夏天是吃海鲜的季节。其实，吃海鲜要跟着季节走，每个季节都有适合吃的海鲜。这份上海人的海鲜品尝时间表，一起来看看吧，当一个会吃海鲜的行家。
春季
3月-5月濑尿虾
濑尿虾
进入春季，尤其清明过后，濑尿虾大量上市。濑尿虾营养丰富，春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。
3月-5月 东海带鱼
东海带鱼
春季带鱼肉质佳，南方的带鱼较北方的小。在金山嘴渔村，人们习惯把带鱼叫作脚带鱼。脚带鱼全身银白，放入盘中清蒸，犹如“银龙上滩”。
3月-5月 烤子鱼
烤子鱼
烤子鱼，就是凤尾鱼。春天的凤尾鱼腹内多籽，肉质生嫩。每年五六月间，当一筐筐闪着银光的小鱼从渔船运上来时，渔村人家的餐桌上，必有这道烤子鱼。
