不胜枚举的北海道美食让人迈不开腿、停不下嘴。小赞此次特选北海道十大特色美味，吃货们记得mark下来，列好清单，只等赴一场北国饕餮之旅！
1. 螃蟹锅
日本人尤爱吃螃蟹！因此，螃蟹捕获量最多的北海道吸引了全国各地的人们纷至沓来。肉质鲜美加上价格公道，除了北海道还有哪里? 这里应季的螃蟹身体结实，味道香浓，冬日里享用鲜美多汁、暖意融融的螃蟹火锅将是何等难得的人生乐事！
推荐：札幌かに本家
在札幌かに本家，终年都可以尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹炖煮等各式各样的螃蟹料理。你可以选择单点或是套餐，价格从1,000多日元的一品料理到上万日元的宴席大餐不等，每一种都广受好评。
2. 札幌拉面
札幌拉面从北海道札幌发源，与喜多方拉面、博多拉面一起并称为日本三大拉面之一。它最早为盐味拉面，后以味增口味为其代表。除味噌口味外，不少店家还提供酱油口味和盐味的拉面，总体而言相比其他拉面来说较咸、较辣。
推荐：札幌拉面共和国
札幌拉面共和国位于札幌站前购物大厦ESTA的10层，这里聚集了如札幌白桦山庄、函馆あじさい、旭川梅光轩、江别银波露等北海道人气最高的拉面名店。如果你是重口味爱好者，可别错了这样一个将札幌拉面一网打尽的好机会。
3. 成吉思汗烤肉
北海道天气严寒，畜牧业发达。虽然这里的绵羊养殖一开始并不太顺利，但却意外地让当地人养成了吃烤羊肉的习惯。这样的烤肉吃起来十分豪放，可以腌好肉片再烤或是将生羊肉烤好再蘸酱食用，你可以根据喜好自由选择。
推荐：だるま“达摩”成吉思汗烤肉
札幌薄野的だるま“达摩”成吉思汗烤肉是拥有60多年历史的老店，不大的店堂使得食客几乎永远都要排队进场。不过当你身处其间和当地人一起大口吃肉、大声谈笑时，或许便会油然而生四海一家的亲切感。
4. 石狩锅
石狩锅是北海道极具代表性的地方风味，这道料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名。同样的料理在带广地区又被称为“十胜锅”。除了主料鲑鱼头外，石狩锅还加入了土豆、白菜、萝卜等当地特产。再放入鲑鱼子一同炖煮，才能算得上“正宗”。
推荐：咲か蔵
位于札幌站附近的居酒屋咲か蔵为食客提供刺身、寿司、炭烧、火锅等料理，其中招牌菜为“北海石狩锅”。这道石狩锅将大块三文鱼、当地产粟米、薯仔等天然食材加入由杂菜、牛油、海带以及白味增调制的汤里，使整道料理回味无穷。
