今天就是农历的二月二，超市里各种棋子、糖豆卖的火热，其实我们也可以自己做哦~~
本期烹饪课堂，小葵就给大家介绍4种二月二传统小吃的做法，赶紧动手学起来。
按时关注小葵烹饪课堂，定会让你的厨艺大有长进！
一、炒面棋
原料：
面粉、鸡蛋、白糖、花生油、熟芝麻
做法：
1、鸡蛋、白糖和花生油混合，搅匀；
2、添加熟芝麻，然后一点点试着添加面粉，一边添加，一边用筷子把干粉搅拌成湿面絮；
3、揉成硬一点的面团，盖上保鲜膜饧20分钟；
4、取出面团尽可能揉匀揉光滑；
5、把面团擀成厚薄均匀的大面片；
6、分割，切成大小均匀的四方（菱形）棋子；
7、把切好的棋子在面板上摊开，中间留空隙，晾上20分钟；
8、空气炸锅180预热5分钟，把棋豆平铺进烤篮内；
9、180度烤15分钟即可，中间刷次油，翻次面。取出晾凉后，密闭保存。
