翻糖蛋糕你们都熟悉吧？就是造型如雕塑一样优美，颜色像梦一样甜美的一种蛋糕，美得让人舍不得吃，但是如果你吃了，你一定会后悔吧？
传统的杏仁膏是中药，主要成分是杏仁粉加一些中药和白鹅脂炼成的，药店可以买到，据说有美容和美白牙齿的作用。但是请注意，传统的杏仁膏的杏仁是这样的：
然而地球上并不是只有中国人做杏仁膏，外国人也做，只是他们用的杏仁不一样，是这样的
杏仁膏英文叫Marzipan，也叫杏仁酱，杏仁糖衣。是由杏仁粉、糖粉、糖浆还有水做成的，经常也混合别的坚果，主要用途就是做甜点。和全部成分都是糖的翻糖比起来，健康得不是一点半点。更厉害的是，加上点色素，杏仁膏完全可以承担翻糖蛋糕的所有演出，而且味道还更好了。
