春雷一声响，馋虫爬肚肠。春天来啦，马上又可以吃到这些独属于春天的美味啦！为了不辜负这份春天的味道，尽早去品尝吧！(文章内容部分整合自：解放日报、乐活上海、大众点评等)
1、青团
青团
青团这几天魔都已经开始悄悄上市青团啦！这可是小编每年春天最盼望的美味了！
青团，用浆麦草或艾草汁和进糯米粉里，再包上豆沙馅，做出来的青团软软糯糯，口感劲道中带着豆沙的香甜，瞬间沁人心脾！
推荐店家：王家沙
王家沙马兰头青团
青团还是老字号的好。王家沙的青团不是很甜，能闻得到淡淡的艾草清香，仿佛豆沙的味道占了下风。而且青团的个头很大，若是女孩子吃，便有可能从点心升级为一餐饭了。 拥有60年历史的老字号点心店，据说每天能卖掉5万个青团，而这个数字在清明节前一个礼拜会增加一倍。他们家青团不甜腻，个大，能闻到淡淡的艾草清香。除传统青团外，还提供马兰头青团、肉松、蛋黄青团、豆沙百果青团等特有口味。
特别推荐：马兰头香干青团。咸鲜适中、清香四溢、独此一家，适合年老的人和讲究健康生活的人群。
地址：静安区南京西路805号(近石门一路)
人均：33元
2、腌笃鲜
腌笃鲜
每当春笋大量上市的时候，腌笃鲜也就来啦。所谓腌笃鲜，“腌”就是指咸肉和火腿，“笃 ” 是上海话炖的意思，“鲜 ”就是鲜肉和春笋啦！春笋和咸五花肉片一起煮，口味咸鲜，汤白汁浓，猪肉酥肥，笋是清香脆嫩。
“腌笃鲜”最好吃的时节是在开春，直至5月落市，味道最嗲的时候就在这几个月。
推荐店家：春餐厅
春餐厅 腌笃鲜
进贤路上本帮菜馆不少，春餐厅大概是最有名的一家。店里没有菜单，全凭老板娘噼里啪啦地报菜名。虽然店面小，但家常菜做得着实不错。他家的腌笃鲜，鲜是鲜得来，眉毛都要掉下来了。里面的笋，口感特别好，超级嫩又很爽滑，咸肉一看就是自己家里弄的，特别好吃，这道菜是很多人每次去必点的。
地址：卢湾区进贤路124号(茂名南路口)
3、荠菜
荠菜
没有荠菜的春天是不完美的，春天万物复苏，田间冒出的荠菜是上海人的最爱，郊外春游常常带把小铲子，边看边挖，接地气！
推荐店家：顾一碗手工馄饨
顾一碗荠菜馄饨
荠菜味道清鲜，是超级经典的馄饨馅料。没有华丽的装饰，没有小资的情调，一碗朴实的荠菜大馄饨，就可以稳稳满足你的胃。这家店是在福州路上新开的一家馄饨店，纯手工馄饨，皮薄陷大，刚开店人气就很足噢。
地址：黄浦区福州路427号(福建中路)
人均：20元
