又到一年元宵佳节了,对于吃货来说,最重要的当然是吃汤圆了。南方人爱吃汤圆,也象征着阖家团圆的美意。上海各区都有哪些必吃的汤圆店呢?跟随小编一家一家吃起来吧。
【虹口区】
四新食苑
四新食苑 鲜肉汤圆
地址:虹口区四川北路1908号(近多伦路)
人均:16元
四新食苑经营的是湖北风味汤团,只有两种口味,鲜肉汤团和芝麻汤团。尖尖的是芝麻的,圆圆的是肉馅的。这里的汤圆皮薄,馅多,个大,糯而不粘。汤圆的个头约为一般速冻汤圆的两三倍,三四个汤圆便可把一个普通瓷碗撑满。这家店初名新芳斋糕团店,由湖北人杨腊桂开设,诞生于上世三四十年代,到今天已经有八十年历史。
汤圆的价格是一客12元4个,甜咸自己搭配。做汤圆的有两个师傅,大锅子里飘浮着一个个大圆子,看得人垂涎欲滴。水龙头里一直滴着水,保持着汤的温度。一个个大汤圆就是这样慢慢煮熟的。吃手工汤圆,心急是万万使不得的,师傅通常会包完一碗芯子再起身撩汤圆,时间也刚刚好。再搭配一碗小馄饨,热腾腾的很是满足。