咖啡冲泡，你最“型”

　　 滤压壶

　　 型女Style：户外狂野派

　　滤压壶结构简单，最适合旅行或野营时随身携带使用。滤压壶是直接以热水浸泡咖啡的，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部抽出来，所以会形成一杯较浑浊的咖啡，风味很原始、很复杂，是户外野营派的专属品。

　　 冲煮TIPS： 冲煮过程中，需要用干净汤匙搅拌一下，确定咖啡粉完全浸泡到水。新鲜度高的咖啡，会膨胀得很厉害，并且上端会形成一层泡沫。浸泡4分钟后，将盖子上的滤网向下压到底，并立即将咖啡倒入杯子里。

　　 选购TIPS： 滤压壶的选购重在铁网，网眼要细致。好的滤压壶在多次推拉使用之后，边缘仍完好如初，与容器的内缘紧密贴合，咖啡渣不会偷溜到杯子里。