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拍黄瓜风靡纽约,歪果仁的口味真奇特
外媒称,切片黄瓜和拍黄瓜的差别,一口就能吃出来。
切片黄瓜表面光滑、不易入味,调料加在上面往往会滑落。拍黄瓜则不然:它不规则的棱角和粗糙的表面极易吸收调料,几秒钟的工夫就能入味。
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