□暗访
“营养套餐”出自脏乱小平房
当天上午11时许，记者在将台乡洼子村的一个平房内找到了这个“黑盒饭”窝点，房内约有20多平方米，一名中年男子负责炒菜，一名老汉洗菜，一怀孕女子负责接电话，并分装已经做好的盒饭。屋内的设施基本都是由木板简单搭成，锅灶靠近的墙上一层黑色油污，锅灶上方的抽油烟机上除了油污，还粘着厚厚的灰尘。另外，不管是盛生菜或熟菜的塑料筐和铁盒，周边都布满了黑色油污甚至部分菜盆直接放在已经洗好的菜上摞着，地面上也到处是烂菜叶和湿泥;还有一些用大塑料桶盛放的油、醋等调料都没有遮盖，冰箱内，生肉、生菜和半熟的肉也都混放在一起。
记者以为公司员工订餐为由，询问盒饭的质量，女子称，他们都是从菜市场买的菜，不会有问题。
□追踪
“黑盒饭”全部送往附近写字楼
12月2日上午10点多，记者以将台市场一名工作人员的名义再次拨打“香侬”的订餐电话，订了一份农家小炒肉和米饭，共15元。直到11点40分，洗菜老汉才将饭送来，他骑了一辆电动三轮车，盒饭装在泡沫箱里。记者打开盒饭发现，这份农家小炒肉有一层厚厚的、黄色的油，而且肉量很小。
12月3日上午10点半，记者再次来到盒饭加工点，大约从11点10分开始，记者开始尾随送餐的老汉。首先，来到了恒通国际商务园写字楼下，老汉停车后开始打电话。10分钟后，两名女孩来到楼下，给了老头150余元，拿走了16份盒饭和一桶大饮料，这两名女孩是该写字楼3层一家资讯公司的员工。随后，一名年轻男子也取走了10多份盒饭。3人告诉记者，他们都是根据散发的菜单订的餐，并不知道所谓的“香侬餐馆”在何处，也不知道是不是正规餐厅。至于好不好吃，3人说，“还行吧，凑合吃一口吧”。
随后，老汉又骑着三轮车，将剩余的盒饭送到了宝蓝星科大厦写字楼，在打了一个电话后将盒饭送上了楼。
记者再次赶回加工点时，发现炒菜的中年男子也刚刚骑着两轮电动车送餐回来。随后，他又将几份盒饭送到了电子城IT产业园的402号办公楼，这是一家网站的办公地址。
□查处
“黑盒饭”窝点无一处符合标准
昨天上午，将台城管队联合食药监、工商等部门，将“黑窝点”取缔。现场除了记者见到的3人，还多了一名老妇。据调查，该窝点没有餐饮许可证，4人也都没有健康证。据老汉介绍，他今年60多岁，山东人。老妇是他老伴，中年男子和怀孕女子是他的儿子和儿媳，他们来北京打工，由于年龄偏大，找不到工作，儿子儿媳也很难找到稳定的工作，因此，一家人就干起了制售盒饭的买卖。
老汉说，他们每天早上去菜市场买菜，上午做，中午送餐，一天大概能赚五六百元。
怀孕女子称，他们做盒饭的菜和肉都是从正规菜市场买来的，“从没吃出过问题”。但当执法人员要求其提供购货票据时，她又称，这些票据早丢了。
将台食药所执法人员表示，送餐加工点由于涉及人员众多，如果卫生条件不达标，极易导致集体中毒。因此对送餐加工商家的要求很严格，从运输、加工等环节都有特别的要求，比如生熟要分开放，要有单独的消毒、洗碗设施等。这名执法人员表示，从现场看，该窝点没有一处合格的地方。
