20日，江苏省淮安市盱眙县首届“盱眙龙虾香米·绿色丰收节”在盱眙县黄花塘镇新铺村虾稻共生示范基地举行。现场一声“开镰”， 数十台收割机同时在金黄的稻浪里穿梭，农民的脸上挂满了丰收的喜悦。
地处淮河下游、洪泽湖南岸的盱眙山青水秀、生态环境良好。经过连续十八年的成功打造，龙虾产业已成为盱眙的特色产业、支柱产业和富民产业，品牌价值达179.87亿元。截至目前，全县龙虾养殖面积52万亩，其中“虾稻共生”面积33.9万亩，带动当地农民增收逾6.8亿元，虾稻共生已成为龙虾产业发展的新引擎，促进农民致富增收的新亮点。
“借力一只虾，做响一粒米”。依托“虾稻共生”综合种养优势，盱眙县积极打造与盱眙龙虾齐名的“盱眙龙虾香米”品牌，使其成为盱眙龙虾产业链的最新延伸。盱眙龙虾香米一经推出，接连斩获首届全国稻渔综合种养优质渔米评比金奖和江苏好大米十大品牌等殊荣。
当天的活动中，中国农业大学将盱眙确定为品牌农业案例研究基地，并予以授牌。中国工程院院士、水稻产业工程技术研究院院长张洪程和江苏省农科院副院长余文贵共同为盱眙龙虾香米品牌新logo揭幕。在稻田间里，民间艺人还上演了一场庆丰收的“虾稻欢歌——稻田音乐会”，来自五湖四海的宾朋现场品鉴新收割的盱眙龙虾香米。
