吴江：美食飘香美德扬

　　董定珠(左)参加活动

　　不久前，在第25届中国厨师节上，吴江绸乡缘酒家总经理董定珠获评“中国最美厨师”。董定珠在国内餐饮界有着一定的知名度和影响力，她不仅注重餐饮制作与美食文化的传播，更是爱心的传播者，温暖需要帮助的人。

　　据悉，“中国最美厨师”是今年中国厨师节首次开展的评选活动，旨在进一步彰显新时期中国厨师的良好精神风貌和高度社会责任感，这项荣誉主要表彰有爱心和奉献精神的厨师，鼓励厨师技能与道德水平双提升。

　　董定珠在国内餐饮界被尊称为“董姐”。她挖掘餐饮文化理念，将丝绸情深深地融入到餐饮文化中，创意制作出一套“丝绸宴”系列新菜，并由此探索出一条独特的餐饮管理思路，不断在文化餐饮领域内实现传承和创造，引领和促进地方特色菜系发展。

　　除了餐饮美食造诣高，董定珠更是爱心传播者。2006年，考生黄某考取东南大学，却交不起学费，正准备放弃就读大学的机会。董定珠知道此消息后主动找到黄某，承担她所有的学费与生活费。黄某大学毕业后，董定珠帮助她寻找工作。

　　除了帮助贫困学子求学，董定珠还为孤儿院的孩子增添衣服和食物、为身患重病女孩四处找名医就医、为晨练老人购买演出服、无偿献血……一系列志愿服务活动从未停歇。“董姐”不仅为食客提供美味佳肴，更为社会无偿奉献，爱心行动更是温暖了无数人的心窝。

　　据悉，第25届中国厨师节共评选出12位“中国最美厨师”，董定珠便是其中之一，其奉献精神，为餐饮行业和社会各界传递出了中国厨师的正能量。