吴江:感受江村文化 品味家乡特产

发布时间:2016-10-25 11:17:38  |   来源:吴江日报  |   作者:俞佳佳  |   责任编辑:DH031
十月的七都,桂花飘香,毛豆丰收,各家各户忙着烘熏豆、腌桂花,好一番热闹景象。在吴江日报第十届小记者首次采风活动中,小记者走进了这座精致小镇,感受江村文化的同时,也品尝了七

  吴江:感受江村文化 品味家乡特产

      参观费孝通江村纪念馆。

      十月的七都,桂花飘香,毛豆丰收,各家各户忙着烘熏豆、腌桂花,好一番热闹景象。在吴江日报第十届小记者首次采风活动中,小记者走进了这座精致小镇,感受江村文化的同时,也品尝了七都熏豆茶的美味。

  10月20日、21日,来自吴江实验小学(本部校区、爱德校区)、松陵小学、震泽实验小学、鲈乡实验小学(本部校区)、花港迎春小学、七都小学的200多名小记者,分为两批参加了采风活动。他们中大多数人还是第一次穿上黄马甲,戴上小红帽,拿起采访本,一路充满了快乐、兴奋和好奇。

  小记者们第一站来到了江村产业园。这座由费孝通江村纪念馆、费达生江村陈列馆和江村历史文化陈列馆组成的产业园,远远望去,粉墙黛瓦,既水灵又庄重。园内丹桂飘香,鱼游塘底,碑廊名言警句……参观过程中,小记者有的驻足缅怀,有的记录沉思,有的拍照留影。费老心系家乡、志在富民的情怀,深深感动着他们。通过馆中陈列的文字资料、图片、实物和多媒体,小记者们全面系统地了解了费老不平凡的一生。

  与费老“告别”后,小记者们又来到七都太湖湿地公园。秋雨中的太湖不断泛起点点波澜,对面的东山、西山在朦胧的雨雾中若隐若现,不时有蟹农在湖中驾船而行,秋季的太湖颇有几分孩童的顽皮劲。小记者们打着伞行走在岸上,一边眺望着太湖美景,一边将美景转变成文字记录在笔记本上。

  熏青豆是七都一带的特产,当地人常将熏豆与芝麻、胡萝卜、茶叶、桂花等材料一起泡成一杯特色茶款待四方宾客。熏豆茶不仅色、香、味俱全,还有补肝益肾、预防心血管系统疾病、抗癌保健等作用。结束了太湖湿地公园的行程后,小记者们来到了七都小学,该校的小记者们早已为“客人”们准备好了熏豆茶。当一杯杯清香的熏豆茶摆放在面前时,小记者们迫不及待地端杯品尝,甜丝丝的茶水别有一番滋味。小记者姚筱涵是八都人,熏豆茶对她而言并不陌生。“每次回老家,奶奶都会泡一碗熏豆茶给我,我可喜欢吃里面的料了,特别香。”可不是每名小记者都像姚筱涵一样喜欢熏豆茶,也有小记者坦言,喝起来不太习惯。

  七都小学的小记者还专门制作了PPT,向其他学校的小记者们介绍了熏青豆和腌桂花的制作过程。“采摘毛豆、剥壳、淘洗、烧熟、烘制……原来看似不起眼的这些配料,制作工艺这么复杂啊,我可要细细品味才行。”小记者们边品尝边感叹。

  “具有家乡特色的本次采风活动,对小记者们来说,很有意义,孩子们从小了解家乡、爱家乡,能很好地培养家乡情。”花港迎春小学的小记者辅导老师王守美认为,该校80%以上的学生是新吴江人,活动可以让他们更好地走进吴江、融入吴江。据悉,还有其他学校的小记者陆续参加本次采风活动。

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