吴江:“翡翠白玉”一举夺魁

发布时间:2016-06-18 08:24:18  |   来源:吴江日报  |   作者:杨东萍  |   责任编辑:王旭旭
家厨大赛举行第二场初赛,“港华燃气杯”吴江第三届家庭厨艺大赛第二场初赛在盛泽绸都印象主题酒店举行,最终,翡翠白玉以其如玉的色泽、鲜香的口感夺魁。

        昨天下午,“港华燃气杯”吴江第三届家庭厨艺大赛第二场初赛在盛泽绸都印象主题酒店举行,来自盛泽衡悦社区的10位参赛选手进行了激烈的角逐。

  比赛现场气氛热烈,参赛者紧张地进行烧制,炸、炒、蒸、煮,动作都非常娴熟。等菜肴烧制完成,选手们更是互相品尝对方做的菜,切磋厨艺。

  五彩鸡丝、酸甜佳人、鸡火干丝、出水芙蓉、翡翠白玉、霸王别姬、美玉香肉……一道道美食单看名字就非常有情调。选手们所做的美味佳肴中,既有适合刚添加辅食的宝宝食用的“宝宝餐”,又有鳝鱼、甲鱼等“硬菜”,还有莼菜等太湖特色菜,菜色丰富。最终,翡翠白玉以其如玉的色泽、鲜香的口感夺魁。

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