吴江日报小记者家庭摘得金奖

第三届家厨大赛获奖选手与颁奖嘉宾、评委合影。(仲海金摄)

　　昨天下午，由盛泽丝绸文化节组委会、吴江日报社联合主办的“港华燃气杯”吴江第三届家庭厨艺大赛暨绸都老味道寻访活动总决赛，在绸都印象主题酒店举行。

　　以交流家庭厨艺、促进和谐家风、寻访绸都老味道、弘扬传统美食文化为主题的第三届家厨大赛，自今年5月份启动以来，9场初赛比拼吸引了近百个家庭报名参赛，这些家庭奉献了近百道独具特色的绸都家常菜，让市民耳目一新。

　　在昨天的总决赛中，初赛冠军现场比拼厨艺，角逐金奖。吴江日报小记者周知鱼家庭组合烹饪的一道“童画”，最终赢得了评委和现场观众的一致好评，被评为“最佳厨艺金奖”。菜品“童画”是采用面粉、虾仁、鸡蛋等食材做成的煎饼，模仿儿童绘本的形式，体现了家庭的和谐美好。

　　总决赛还决出了“最佳厨艺银奖”2名、“最佳厨艺铜奖”3名和“最佳厨艺优胜奖”3名，表彰两个社区为“优秀组织奖”。

　　本届家厨大赛增加了“绸都老味道寻访”环节，在本场比赛中，“绸乡圆”、“金玉满堂”、“富贵荣华”等菜品都展现了绸都的老味道。绸都印象主题酒店为获奖的前三名颁发了“美食传承奖”。