吴江开展节前食品安全检查

　　春节即将来临，昨天下午，副区长汤卫明率区卫计委、商务局、农委、市场监管局、监察局、公安局等有关部门分管领导走进太湖新城(松陵镇)，对超市、农贸市场、酒店等食品生产经营单位进行现场检查，强化春节期间食品安全监管工作，让老百姓过个安全放心的新年。

　　检查组首先来到大润发超市(万宝店)。“货物从哪采购的?”“当天没卖完的生鲜怎么处理?”“安全情况怎么追溯?”

　　检查组对熟食、生鲜肉、乳制品、卤菜等食品安全重点品种挨个进行检查，仔细询问食品进货渠道和检验检测等情况，要求企业诚信经营，严格市场准入和索证索票，让老百姓吃得放心。

　　在嘉年华大酒店、体育路农贸市场等地，检查组仔细检查了酒店的厨房间，了解消毒措施、环境卫生、食材的来源，细致查看市场里进货台账，听取市场负责人关于肉类蔬菜追溯系统配置情况的介绍。

　　从检查情况来看，各企业都能严把质量关，食品安全状况良好。汤卫明表示，春节食品购销两旺，食品安全风险相对集中，各部门要厘清职责，绷紧食品安全这根弦，加大春节期间的监管力度，严防不合格食品流入市场，保障全区人民“舌尖上的安全”。