吴江3D食品打印机惊艳国际展会 3D打印让烘焙“随心所欲”

　　3月12日至14日，世界知名的亚洲3D打印、增材制造展览会暨TCT亚洲峰会在上海举行。吴江综保区内的企业三纬(苏州)立体打印有限公司，首次将他们母公司自主研发的3D食品打印机——XYZing 3D Fooder带去了展会，受到参展者的热烈关注。

　　据了解，这款3D食物打印机利用数字控制技术，将食材准确堆砌成型后，用户仅需将完成品送进烤箱烘烤，就能完成个人特制的创意料理。过去想要自己制作点心，必须准备许多工具与材料，甚至需要思考该如何拿捏口味与整体比例，过程复杂又冗长，但通过3D食品打印机的触控屏幕操作，从食材的比例到造型，全都可以轻松掌握。

　　三纬(苏州)立体打印有限公司大中华区行销经理蒋劲君告诉记者，这款3D打印机目前在国外研发和生产，但此次发布面世后，国内市场需求量增加，未来3D打印机将在吴江落地生产。

　　此次的国际展会上，三纬公司还推出了工业用和家庭教育等用途的3D打印机，都受到了高度关注。3D食品打印机目前价格1600元左右，随着打印机进入量产，它将会以更亲民的姿态走入寻常百姓家，成为制作食物的重要装备，让不会烘焙料理的人也能轻松享受制作美食的乐趣。