7月底，参加“全国莲藕-小龙虾高效种养学术交流会”的百余名专家，来到宿迁市宿城区中扬镇，观摩该镇与扬州大学共同开发的9000亩莲藕-小龙虾种养基地。中国工程院院士、国家特色蔬菜首席专家邹学校教授，为中扬镇“国家特色蔬菜产业示范基地——省级浅水藕套养小龙虾农业标准化示范园”揭牌。
近年由于莲藕市场行情持续走低，种植、采收人工成本上升，导致不少种藕户亏损。为提高藕农经济收益，中扬镇引进扬州大学科研团队开展藕虾共育试验。在藕田开沟，隔出龙虾繁养区，龙虾排泄物做底肥，腐烂老藕成龙虾饲料，循环种养。“莲藕龙虾”共育模式既卖藕，又卖龙虾苗及成虾，每亩产藕1000公斤、产虾350公斤，综合效益为8000元。
“虽然亩均藕产量下降1000斤，但因为卖了两季虾，种养户不亏反赚，而且大赚。”中扬镇党委书记李威介绍，全镇养殖面积5.1万亩，占全区一半以上。去年推广9000亩浅水藕套养小龙虾，实现产值4500万元，农民人均增收4800元，还带动近2000人家门口就业。“莲藕龙虾”共育模式得到国家特色蔬菜产业技术体系专家组的肯定。陕西宝鸡农科院院长张会亚说：“我要把宿城‘藕’遇小龙虾技术带回去，加快种藕户脱贫致富。”
