盱眙，目前龙虾养殖面积达21万亩，年销售6万吨，产值达40多亿元。怎样利用网络媒介，办成线上线下立体龙虾节?县龙虾协会秘书长赵建民给出自己的答案：盱眙龙虾要走出盱眙，除了保持口味个性化，还必须解决包装、保鲜和配送等难点。“爬”上网，只是第一步。随着盱眙龙虾知名度的不断增加和网购的迅速普及，盱眙龙虾也借助电商渠道“触网”并让美味传至各地。
“互联网+粉丝”—腾讯江苏网上盱眙龙虾节暨百家网媒盱眙龙虾狂欢节，“互联网+创业”—盱眙龙虾网上商城，阿里巴巴网上盱眙龙虾节暨特色中国盱眙馆开馆……在6月2日公布的第十五届龙虾节菜单中，“互联网+盱眙龙虾”成为亮点。
“龙虾节庆启动O2O模式，进行线上线下共同联欢，这也是网购新常态下的新尝试。”盱眙县委书记李森说。
5月7日，龙虾认筹活动在苏宁易购全网启动。苏宁易购市场中心总经理丁海云介绍，苏宁易购联合盱眙政府首次将龙虾节搬上网络，消费者参与可获得龙虾、钓虾特权、代金券等超值龙虾套餐，以及一波又一波的龙虾网购节特色活动。与此同时，第十五届中国·盱眙国际龙虾节启动之际，阿里巴巴网上盱眙龙虾节暨特色中国盱眙馆将同步开馆，同程网盱眙龙虾节等活动也进一步丰富品味龙虾的内涵。
孟非曾赞盱眙龙虾有名
“现在，只要点点鼠标或动动手指，就可以通过网络、微信等平台了解到本届盱眙龙虾节的详细菜单，可以找寻盱眙美景美食，还可与主办方及其他虾迷进行实时互动。”—随着盱眙乐游网的正式开通，亿万“虾迷”多了一个欢聚舞台，盱眙旅游增添了网络平台。
在传承与创新中，第十五届中国·盱眙国际龙虾节的品味龙虾、生活向上之龙虾篇，将“有滋有味”演绎得淋漓尽致。
互联网传播之迅捷，众所周知。可以想见，通过互联网平台，盱眙龙虾的影响力将会呈几何倍数的扩大。事实也证明，盱眙选择“互联网+”的效果更胜一筹。菜单在网上发出1天，点击超过10万次，评论过万条，数千人来电咨询。以“互联网+粉丝”、“互联网+旅游”、“互联网+创业”和“互联网+购物”为主的4个篇章交相辉映，诚邀广大游客前来品酌文化、品味龙虾、品览山水、品介盱眙。
第十五届中国·盱眙国际龙虾节正以越刮越猛的“网络风暴”，再次催生盱眙产业调整和裂变!
