越冻越好吃的如皋冬令地方特色黑塌菜，如今夏天也能吃上，而且还能卖出每斤8元的好价钱。20日，获悉如皋市农委刚出台千万财政资金扶持现代特色农业的新政，如皋丁堰镇镇长张金森表示，该镇在去年600亩连片种植基础上，今年扩至2000亩，建设南通规模最大的“黑塌菜+香堂芋”基地。
丁堰是南通市高标准农田、适度规模经营和社会化服务联盟“三个全覆盖”试点之一。以黑塌菜、香堂芋、白萝卜、黄芽菜等地方特色农产品为抓手，借力南通市委市政府主推“三个全覆盖”试点，发挥财政资金对乡土品种生产基地建设的激励引导作用，一直是南通和如皋两级农委关注的命题。如皋黑塌菜以特有的鲜嫩口感畅销市场，更勾起遍布世界的南通籍人士的乡情。但冬卖半季、不便储存、种植面积狭小等难题，始终妨碍产业做大做强。“三个全覆盖”试点至今，丁堰镇10个村60156亩耕地，高标准农田基本建成，适度规模经营和产业化服务联盟同步推进，有效避免过去松散经营和恶性竞争，市、镇、村三级统一规划布局，为现代特色农业载体建设和主体培育奠定了坚实基础。
据奖励新政，区域连片面积500亩以上，“黑塌菜+香堂芋”每亩奖补2000元；面积1000亩以上的，奖补上浮10%。同时要求“两有”“四统一”，即有土地流转合同、有服务联盟组织，统一技术规范、统一产品认证、统一商标注册、统一产品包装。不仅于此，如皋市现代农业项目载体建设还包括外延基地、园艺标准园、标准化示范场创建等，财政奖励总计达1030万元。在“三个全覆盖”试点主体建设上，该市还安排970万元用于激励发展新型农业经营主体。
所谓“黑塌菜+香堂芋”，就是两种地方特色作物轮作，同时进行分区隔离繁种，保持种源种性延续及优良株系的扩繁。如皋市农委副主任季浩民解释，借助南京农大、江南大学等高校专家，黑塌菜和香堂芋冷冻、冷藏储存难题初步解决，电子商务冷链物流全面展开。通过如皋在外能人牵线、认证，海军某部基地官兵夏天出海，已经吃上了黑塌菜。
